Os dejamos con la crónica elaborada por el periodista culinario José Luis Pérez, redactor jefe en El Diario Montañés, donde repasará desde los comienzos del chef Carlos Arias en la cocina,…
Noticia
Gastronosfera- Emma Gastro «El reto mexicano de un cocinero cántabro»
Carlos Arias abandonó la cocina de Punto MX para emprender un nuevo rumbo al frente de Emma, un restaurante de espléndidas vistas sobre el mar, la desembocadura de la ría de San…